今年になって、市内に北京ダックを食べられる店がオープンしました。 何を隠そう、北京ダックは好きな食べ物最上位の一角。 アメリカに滞在していた20年くらい前に、”Red Palace”というレストランがあったのですが、 そこで食べたのが好きになるきっかけです…