植木鉢で栽培しているニラに、このほど初めて「花ニラ」ができました。
植えてからもう5年になりますが、花ニラができたのは初めてです。
今年は一時、ネギアブラムシの襲来を受けて弱っていたのですが、
放置プレイにしていたら、たくましく復活してくれました。
花ニラを放置すると生育には良くないということなので収穫しましたが、
2本しかなかったので、美味しいというその味は全く認識できず。
通常の葉の部分はこれまでも食べてきましたが、
市販のよりも葉幅が狭く、食べると芯が残る気がして食感もイマイチというのが正直なところです。
ニラは大好きな野菜なので、地植えにしてもっと本格的に栽培する手もあるのですが、
味がどうしても市販品に劣るので、二の足を踏んで現在に至っています。
