最近、里芋にはまっています。 いつものスーパーではなく、JAの直売所で扱っている市内産の品なのですが、 5cm前後という小さめのが袋入りにされたものを選んで購入します。 これを茹でて、マヨネーズで食べるのですが、ポイントは皮を剥かないこと。 皮のシ…