先日、釣り人から20cmほどのギンガメアジ4尾をもらう機会があり、 ついに三枚おろしデビューを果たす時がやってきました。 これまで、「健啖隊」の動画を繰り返し観て、イメージトレーニングを重ねてきましたが、 尾頭付きの(食材としての)魚に触れるのは…
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